أكلات تونسية - الصفحة 2

**hanouna015** · 12-12-07, 10:47

المسفوف:

وجبة السحور لكل تونسي

المقادير:

500 غ كسكسي

60غ زبدة

200غ سكر ناعم

100غ بندق

100غ لوز محمص

100غ زبيب

100غ فزدق محمص

2 م ك زيت زيتون

الطريقة:

بللي الكسكسي بـ2 كوب ماء و 2 ملاعق زيت زيتون وحركيه بايديك
حطي الكسكسي في الطنجرة الي تطبخ الاكل بالبخار واتركيه يطبخ بالبخار لمدة 15 دقيقة
افرمي البندق واللوز فرم خشن
انزلي الكسكسي وصغيه في وعاء واضيفي له السكر الناعم والزبدة ممكن تضيفي شوية حليب كمان واخلطي الكل جيدا
زيني المسفوف بالمكسرات على ذوقك.

**hanouna015** · 12-12-07, 10:48

عجة بالمرقاز:

المقادير:

250 غ مرقاز طري

4 بيضات

4 فصوص ثوم

4 م ك زيت

2 معجون طماطم مركز

1 م ك هريسة

نصف ملعقة من الكروية

نصف ملعقة فلفل زينة

الطريقة:

تدق كل من الكروية و فصوص الثوم مع قليل من الملح
يحمى الزيت فوق نار قوية ثم نضيف معجون الطماطم المركزوالهريسة وفلفل الزينة ومدقوق التوابل وتترك الصلصة عشر دقائق يضاف بعدها المرقازويواصل الطهو مدة ربع ساعة مع التحريك من حين لاخر الى ان ينضج المرقاز عندئذ يضاف البيض واحدة تلو الاخرى الى ان ينضج البيض.

**بنت غمراسن** · 06-02-08, 23:57

ممممممممممممم
و الله جعت
هههههههههههه
أطباق مميزة جداااااااااا
و أكييييييد كل تونسي بيحبهم

**حلا السعوديه** · 23-06-08, 20:01

مممممممممممم
وانا كمان جعت ههههههههه
مشكور على الاكلات التونسيه الذيذه برشا مرررررررررره لذيذه

**حلا السعوديه** · 23-06-08, 20:03

مممممممممم
وانا كمان جعت ههههههههه
مشكور على الاكلات التونسيه الذيذه برشا مرررررررررره لذيذه

**loubna** · 24-06-08, 13:15

والله الاكلات كثير طيبة الف شكر عاى الوصفات الاكثر من رائعة وياريت ما تحرمون منها مشكورين

**sima** · 20-07-08, 01:44

merci merci merci

**بوبي** · 08-10-08, 11:55

يعطيك الصحة عالاكلات يهبلوووووووووووووووووووووا

24-06-08, 13:15	المشاركة رقم : 16
loubna إدارة المنتدى البطاقـة الشخصيـة Thanks: 227 Thanked 169 Times in 120 Posts	والله الاكلات كثير طيبة الف شكر عاى الوصفات الاكثر من رائعة وياريت ما تحرمون منها مشكورين التوقيع :

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

12-12-07, 10:47	المشاركة رقم : 11
hanouna015 عضو جديد البطاقـة الشخصيـة Thanks: 0 Thanked 0 Times in 0 Posts	المسفوف: وجبة السحور لكل تونسي المقادير: 500 غ كسكسي 60غ زبدة 200غ سكر ناعم 100غ بندق 100غ لوز محمص 100غ زبيب 100غ فزدق محمص 2 م ك زيت زيتون الطريقة: بللي الكسكسي بـ2 كوب ماء و 2 ملاعق زيت زيتون وحركيه بايديك حطي الكسكسي في الطنجرة الي تطبخ الاكل بالبخار واتركيه يطبخ بالبخار لمدة 15 دقيقة افرمي البندق واللوز فرم خشن انزلي الكسكسي وصغيه في وعاء واضيفي له السكر الناعم والزبدة ممكن تضيفي شوية حليب كمان واخلطي الكل جيدا زيني المسفوف بالمكسرات على ذوقك.

12-12-07, 10:48	المشاركة رقم : 12
hanouna015 عضو جديد البطاقـة الشخصيـة Thanks: 0 Thanked 0 Times in 0 Posts	عجة بالمرقاز: المقادير: 250 غ مرقاز طري 4 بيضات 4 فصوص ثوم 4 م ك زيت 2 معجون طماطم مركز 1 م ك هريسة نصف ملعقة من الكروية نصف ملعقة فلفل زينة الطريقة: تدق كل من الكروية و فصوص الثوم مع قليل من الملح يحمى الزيت فوق نار قوية ثم نضيف معجون الطماطم المركزوالهريسة وفلفل الزينة ومدقوق التوابل وتترك الصلصة عشر دقائق يضاف بعدها المرقازويواصل الطهو مدة ربع ساعة مع التحريك من حين لاخر الى ان ينضج المرقاز عندئذ يضاف البيض واحدة تلو الاخرى الى ان ينضج البيض.

06-02-08, 23:57	المشاركة رقم : 13
بنت غمراسن عضو جديد البطاقـة الشخصيـة Thanks: 0 Thanked 0 Times in 0 Posts	ممممممممممممم و الله جعت هههههههههههه أطباق مميزة جداااااااااا و أكييييييد كل تونسي بيحبهم

23-06-08, 20:01	المشاركة رقم : 14
حلا السعوديه البطاقـة الشخصيـة Thanks: 49 Thanked 83 Times in 57 Posts	مممممممممممم وانا كمان جعت ههههههههه مشكور على الاكلات التونسيه الذيذه برشا مرررررررررره لذيذه

23-06-08, 20:03	المشاركة رقم : 15
حلا السعوديه البطاقـة الشخصيـة Thanks: 49 Thanked 83 Times in 57 Posts	مممممممممم وانا كمان جعت ههههههههه مشكور على الاكلات التونسيه الذيذه برشا مرررررررررره لذيذه

20-07-08, 01:44	المشاركة رقم : 17
sima عضو جديد البطاقـة الشخصيـة Thanks: 0 Thanked 9 Times in 9 Posts	merci merci merci

08-10-08, 11:55	المشاركة رقم : 18
بوبي عضو جديد البطاقـة الشخصيـة Thanks: 0 Thanked 1 Time in 1 Post	يعطيك الصحة عالاكلات يهبلوووووووووووووووووووووا