Tn-tech blog

Cccam منتديات تونس هنا الجديد

قديم 20-01-08, 15:14   المشاركة رقم  : 1
نوال احمد

عضو نشيط

 
الصورة الرمزية نوال احمد
 
البطاقـة الشخصيـة





Thanks: 0
Thanked 6 Times in 3 Posts
نوال احمد is on a distinguished road
Icon14 بريوشا بالزبيب والفواكه الجافة











المقادير


* 400 غرام دقيق ابيض ناعم
* 4 اصفر البيض
* 100 غرام زبدة لينة
* 25 سنتلتر حليب دافئ
* كيس سكر فانيلا
* 3 ملاعق صغيرة خميرة الخبز
* قبصة ملح
* 4 ملاعق كبيرة زبيب
* 3 ملاعق كبيرة فواكه مجففة مقطعة الى قطع صغيرة





طريقة التحضير



* في زلافة كبيرة، خلطي الدقيق مع خميرة الخبز والسكر.
* جوفي وسط الدقيق، ثم اضيفي اصفر البيض، سكر الفانيلا والحليب.
* خلطي الكل جيدا حتى تحصلي على عجينة مجموعة.
* في مكان الاشتغال المرشوش جيدا بالدقيق، ضعي العجينة وحاولي ان تدلكيها حتى تصبح متجانسة ولينة.
* اضيفي الزبدة مع الاستمرار في دلك العجينة حتى تتشرب الزبدة كلها.
* رغم ان العجينة هي رطبة جدا وتلتصق، لا تضيفي الدقيق ولكن اضيفي الزبيب والفواكه الجافة.
* ادلكيها حتى تتداخل العناصر جيدا.
* في زلافة مرشوشة جيدا بالدقيق، ضعي العجينة على شكل كرة ثم غطيها بورق بلاستيكي وضعيها ترتاح لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ.
* في قالب دائري، مذهون بالزبدة ضعي العجينة ثم غطيها واتركيها ترتاح لمدة ساعتين في مكان دافئ جدا.
* سخني الفرن على درجة حرارة 180 حرارة مائوية.
* ادخلي البريوشا لتطهى لمدة 50 دقيقة.
* عندما يتحمر وجه البريوشا اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد ثم ازيليها من القالب.
* تقدم البريوشا باردة بالف صحة وعافية.





نوال احمد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 21-01-08, 11:27   المشاركة رقم  : 2
loubna
إدارة المنتدى
 
الصورة الرمزية loubna
 
البطاقـة الشخصيـة




Thanks: 198
Thanked 160 Times in 112 Posts
loubna is on a distinguished road
افتراضي

مشكووووووورة اختي الكريمة على الوصفة
يعطيك الصحة واصلي مجهودك

loubna غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 21-01-08, 13:27   المشاركة رقم  : 3
نوال احمد

عضو نشيط

 
الصورة الرمزية نوال احمد
 
البطاقـة الشخصيـة





Thanks: 0
Thanked 6 Times in 3 Posts
نوال احمد is on a distinguished road
افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة loubna مشاهدة المشاركة
مشكووووووورة اختي الكريمة على الوصفة
يعطيك الصحة واصلي مجهودك

مشكورة اختي على الرد
نوال احمد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-05-08, 17:02   المشاركة رقم  : 4
JALELBHY
إدارة منتديات تونس
 
الصورة الرمزية JALELBHY
 
البطاقـة الشخصيـة






Thanks: 460
Thanked 608 Times in 280 Posts
JALELBHY تم تعطيل التقييم
افتراضي

الله يبارك فيك و جزاكي الله كل خير
تحياتي لك على كل جهودك يا غالية
نــــــــوال

التوقيع :
أهلا وسهلا بكم في منتديات تونس** منتديات كل العرب
** الحب ** الأخوة ** التعاون ** العطاء ** إنكار الذات ** التواصل


JALELBHY غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-05-08, 15:26   المشاركة رقم  : 5
نوال احمد

عضو نشيط

 
الصورة الرمزية نوال احمد
 
البطاقـة الشخصيـة





Thanks: 0
Thanked 6 Times in 3 Posts
نوال احمد is on a distinguished road
افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nilesat102 مشاهدة المشاركة
الله يبارك فيك و جزاكي الله كل خير
تحياتي لك على كل جهودك يا غالية
نــــــــوال

شكراااااااااااا اخي الكريم على هذا المرور ااطيب

جعلك الله ياابي ممن يقال لهم ابشروا بروح وريحان ورب راض غير غضبان


التعديل الأخير تم بواسطة JALELBHY ; 07-05-08 الساعة 17:47.
نوال احمد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-05-08, 15:44   المشاركة رقم  : 6
JANNENE

ادارة المنتدى

 
الصورة الرمزية JANNENE
 
البطاقـة الشخصيـة





Thanks: 773
Thanked 124 Times in 75 Posts
JANNENE is on a distinguished road
افتراضي

مشكورة اختي

JANNENE غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 07-06-08, 14:14   المشاركة رقم  : 7
karimiazrou

عضو جديد

 
الصورة الرمزية karimiazrou
 
البطاقـة الشخصيـة




Thanks: 0
Thanked 0 Times in 0 Posts
karimiazrou is on a distinguished road
افتراضي

مشكور جدا أخي الكريم

karimiazrou غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 24-07-08, 00:22   المشاركة رقم  : 8
sima

عضو جديد

 
الصورة الرمزية sima
 
البطاقـة الشخصيـة




Thanks: 0
Thanked 8 Times in 8 Posts
sima is on a distinguished road
افتراضي

merciiiiii

sima غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
الانتقال السريع


الساعة الآن 11:12.
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Ltd
منتديات تونس ©2007-2008
Designed By msimen
متوافق مع معايير CSS 2.1 متوافق مع معايير XHTML 1.0 Transitional

Page generated in 0.14923 seconds with 11 queries